فحم نباتي للمطاعم فحم نباتي من أخشاب صلبة فحم نباتي على شكل قطع

فحم خشبي قطع للمطاعم

قطع فحم خشبي من مزارع بحجم 50 - 150 mm، 80% كربون ثابت، احتراق لأكثر من 3 h

80% كربون ثابت، 7,200 kcal/kg
3 h أو أكثر لكل حمولة
أخشاب مزارع موثقة بموجب نظام التحقق من قانونية الأخشاب (SVLK)

نظرة عامة

وقود خدمات الطعام. خشب مزارع مرخَّص يُكربن ببطء لزيادة الكثافة، تُنخل القطع إلى 50 - 150 mm، وتجفف إلى 6% رطوبة. حمولة سلة واحدة تحافظ على فرن الفحم في درجة حرارة العمل طوال خدمة العشاء. وثائق نظام التحقق من قانونية الأخشاب (SVLK) محفوظة لكل دفعة.

أداء الأفران والشوايات

تُفضي الكثافة العالية إلى عدد أقل من إعادة التعبئة أثناء الخدمة وثبات أكبر في درجة حرارة الفرن. أحجام القطع 50 - 150 mm تتراص وتسمح بتهوية مناسبة في سلال الأفران وشوايات الروباتا.

التوريد والاختبار

تدخل الأخشاب بموجب مستندات نظام التحقق من قانونية الأخشاب (SVLK) المحفوظة لكل دفعة. تُختبر الدفعات لنسب الكربون والرماد والرطوبة كما في باقي المنتجات؛ ويتم التحقق من أحجام القطع عند التعبئة.

التغليف

أكياس كرافت سعة 10 kg أو 15 kg، عادية أو مطبوعة لشبكات المستودعات، مكدسة على منصات ومغلفة بفيلم الانكماش. البرامج ربع السنوية مع الطلبات الشهرية هي العقد القياسي.

الأسئلة الشائعة عن المنتج

الطلب والاختبار والشحن لهذا الخط.

Why hardwood rather than coconut shell for a charcoal oven?

Hardwood lump reaches 80% fixed carbon and holds three hours plus per load with 3% ash, which suits a closed charcoal oven that is charged once per service. Coconut formats burn cleaner but need recharging more often at oven temperatures.

Where does the plantation hardwood come from?

Licensed plantation hardwood from Sulawesi, documented per lot so the certificate of origin and legality paperwork match the container. We do not buy from unlicensed or natural forest sources.

What sizing and moisture should the kitchen expect?

Fifty to 150 mm screened lump at 6% maximum moisture and 7,200 kcal/kg minimum, so pieces light without smoking out a dining room. Oversize and undersize are screened out before bagging.

Can a restaurant group run a call-off programme?

Yes. Quarterly container programmes with monthly call-off suit depots and groups: 10 or 15 kg kraft bags, palletized per destination, with the load plan sent alongside the quote.