بريكيت فحم جوز الهند للشواء

نظرة عامة

بريكيت للشواء مضغوط من قشرة جوز الهند المنظفة ومادة رابطة من التابيوكا فقط: بدون غبار فحم، بدون بوراكس، وبدون مسرعات اشتعال. القالب المسطح يستقر بشكل متساوٍ في شوايات القدور، الشوايات البرميلية، وأفران الفحم بالمطاعم، يُشعل في مِشعل المدخنة خلال حوالي 7 دقائق، ويحترق بشكل ثابت لمدة 150 إلى 200 دقيقة دون شرر. F40 هو المقاس المخصص للبيع بالتجزئة والشواء المنزلي؛ F50 هو القالب الأكبر للمطاعم والخدمات الطويلة.

الأحجام ورموز المنتج

القطعتان تشتركان في مواصفات جودة واحدة، ويحدد الحجم مدة الاحتراق. اختر F40 لأكياس التجزئة وشوايات المنازل، أو F50 للمطاعم وخدمات التموين.

F40 أم F50؟

الحجم المخصص للبيع بالتجزئة هو F40 (40 x 30 x 25 mm): يملأ مشعل المدخنة بشكل متساوٍ، ويشتعل لمدة 150 دقيقة، ويناسب أكياس المستهلك بوزن 3 kg و5 kg. أما F50 (50 x 40 x 25 mm) فكل قطعة منها تحمل كتلة أكبر وتشتعل لمدة 200 دقيقة، ولهذا تقوم المطاعم وخدمات التموين بتحميلها في أفران الفحم وشوايات الخدمة الطويلة من أكياس وزن 10 kg و20 kg.

أداء الشواء

مع 80% كربون ثابت و7,500 kcal/kg، تحافظ الكتل على حرارة طهي تقارب 650°C، والرماد الأبيض بحد أقصى 1.9% يترك بقايا قليلة للتنظيف بين الجلسات. قشر جوز الهند المضغوط لا يحتوي على جيوب راتنج، لذلك تتوهج الكتل بدلاً من الشرر، ويمكن إعادة إشعالها بسهولة إذا توقفت الجلسة.

اختبارات الدُفعات والوثائق

قبل التعبئة في الأكياس، يتم فحص كل دفعة من حيث الكربون الثابت والرماد والرطوبة ومدة الاحتراق، وتدرج شهادة تحليل الحاوية (CoA) الدُفعات المحمّلة. ترافق كل حجز ورقة بيانات سلامة المواد (MSDS) وتقرير اختبار عدم الاشتعال الذاتي الذي تطلبه شركات النقل بموجب IMDG Class 4.2، ويمكن ترتيب فحص من قبل SGS أو Sucofindo بتكلفة إضافية.

التغليف والعلامة التجارية المخصصة

أكياس بأوزان 3 kg، 5 kg، 10 kg، و20 kg. يمكن طباعة أي حجم كيس حسب تصميمكم بمجرد الموافقة على العينات، وتُشحن الأكياس المحايدة للتجارب. تتسع تقريبًا 18 t في حاوية 20 ft و26 t في حاوية 40 ft، ويمكن تعبئتها على منصات تحميل عند الطلب.