قوالب فحم سداسية للشواء

نظرة عامة

قوالب فحم سداسية واسعة للشواء مضغوطة من قشرة جوز الهند للمطاعم، وشوايات ياكينيكو والشاورما، وللسوق المميز. القطع السداسية بحجم 60 mm تُكوّن سريراً مستوياً خالياً من الفجوات، لذا تكون الحرارة عبر الشبك متساوية ويكفي كل سرير خدمة كاملة: 2.5 h لنسخة 10 mm B10 و3.5 h لنسخة 15 mm B15. المواصفة نفسها: 80% كربون ثابت و1.9% رماد أبيض كما في بقية المجموعة، بدون غبار فحم أو البوراكس أو مواد مسرِّعة للاحتراق.

الأحجام ورموز المنتج

الحجمان السداسيان يشتركان في مواصفة جودة واحدة، والسماكة هي التي تحدد مدة الاحتراق. اختر B10 للتجزئة والشوايات المنزلية، أو B15 للمطاعم التي تُجري فترات خدمة طويلة.

لماذا تختار المطاعم السداسي العريض

عند ترتيبها كطبقة، تجلس القطع السداسية بقطر 60 mm مسطحة بدون فراغات، مما يسمح لشبكة الشواية بأن تسخن بشكل متساوٍ ولا يضطر الطاهي لملاحقة البقع الساخنة. لكونها عريضة ورقيقة، تشتعل أيضاً أسرع من كتلة عميقة بنفس مدة الاحتراق، وتُكدّس مسطحة داخل الكيس، مما يقلل من التكسر خلال النقل لمسافات طويلة.

B10 أم B15؟

B10 (60 x 10 mm) يحترق لمدة 2.5 ساعة ويناسب أكياس التجزئة 5 kg والشوايات المنزلية من نوع الغلاية. B15 (60 x 15 mm) يحترق لمدة 3.5 ساعة وهو خيار المطاعم لأفران الفحم، والروباتا، وشوايات الشاورما، وشوايات ياكينيكو التي تُشغّل دورة خدمة كاملة على طبقة واحدة.

اختبار الدفعات والوثائق

الكربون الثابت ≥ 80%، والرماد أبيض و ≤ 1.9%، والرطوبة ≤ 5%، ومحتوى طاقة 7,500 kcal/kg. تُجرى اختبارات احتراق لكل دفعة قبل التعبئة، وتذكر شهادة التحليل (CoA) في حاوية الشحنة أرقام الدفعات المحمّلة. تُرفق ورقة بيانات السلامة (MSDS) وتقرير اختبار عدم الاشتعال الذاتي مع كل حجز.

التعبئة والعلامة التجارية المخصصة

أكياس بسعات 5 kg و10 kg و20 kg. يمكن أن يحمل أي حجم كيس تصميم علامتك التجارية، مع أكياس محايدة للحاويات التجريبية. تقريبًا 18 t تتسع في حاوية 20 ft و26 t في حاوية 40 ft.